Carpigiani LABO 8/12 E｜意大利专业 Gelato 冰淇淋机

Carpigiani（卡比詹尼）LABO 8/12 E 是一款意大利制造的专业台式 Gelato 冰淇淋机，专为精品餐厅、咖啡馆、甜品店及小型冰淇淋工坊设计。设备采用源自大型商用冰淇淋生产设备的制冷与搅拌技术，配备 H.O.M. 自动硬度控制系统，可根据冰淇淋的稠度状态控制生产过程，确保 Gelato 与 Sorbet（雪芭）的出品品质及稳定性。

设备每批次可处理约 1.5–2.5kg 原料，每小时产能约 8–12kg，采用专业风冷制冷系统及简洁的机械式操作设计，支持生产、出料与清洗等功能。机身结构紧凑，兼顾商用生产效率、操作便利性与日常清洁需求，是小型专业厨房制作意式手工冰淇淋的经典设备。